feat(msg): v2 ARB-013 topic 命名统一 + 考试事件消费

ARB-013 P0 修复：PRODUCER_TOPIC_MAP 从 edu.notification.* 改为 edu.notify.notification.*

kafka.consumer 新增 3 考试实时事件消费（exam.extended/force_submitted/question_reordered）

嵌套 payload 解包支持 + topic-map 扩展

新增 6 测试数据文件（docker-notify + 5 kafka 事件 json）

101 单元测试通过 + Docker 真实环境验证

services/msg/src/shared/observability/logger.ts

@@ -1,17 +1,17 @@
-import pino from 'pino';
-import { env } from '../../config/env.js';
+import { pino } from "pino";
+import { env } from "../../config/env.js";
 
 export const logger = pino({
   level: env.LOG_LEVEL,
   // 修复：pino 默认字段选项为 `base`，而非 `defaultFields`
   base: {
-    service: 'msg',
-    version: '0.1.0',
+    service: "msg",
+    version: "0.1.0",
   },
   transport:
-    env.NODE_ENV === 'development'
+    env.NODE_ENV === "development"
       ? {
-          target: 'pino-pretty',
+          target: "pino-pretty",
           options: { colorize: true },
         }
       : undefined,